【台文學仔】田調十大好處
實在懶得再大聲疾呼「台語委員會」有多重要，語言流失得這麼快，乾脆我自己先來做。
中秋連假回嘉義，四處聊天四處搜集，跟爸媽，與村莊長輩，菜市場與飲食攤閒聊，泡茶桌間暢談，還有四周圍無所不在的台語。每聞必錄，一聽立刻用手機記錄下來，非常之忙。
想想看，連我這樣的台文工作者，都有如此多未曾聽聞的台語，就知道我們失去的有多少，就知道全面性的普查與整理有多重要。
短短兩天，我的田調筆記比絲瓜還大條，以下分十類剖析之：
一、找回原腔
像我這輩六年級以降，受到媒體與大眾的日常台語影響，又長年在外，跟父母的腔調與用詞，其實有落差。
這幾年，我努力找出與父母的差異，硬是矯正回來。例如拿棒球來投，我爸都說kàinn（找不到漢字）；腫一膿包，我爸說腫一mai（也找不到漢字）。
說到蝴蝶，我爸說的是尾蝶仔（bué-ia̍h-á），不是蝶仔（ia̍h-á）與蝴蝶（ôo-tia̍p）。（蝴蝶與蛾的分類是個大課題，在此不論）
我媽就更多了，筆記抄不完，卻直到今年中秋我才驚覺，她說的是姊妹（muāi）仔，而不是我現在說的姊妹（muē）仔，我要好好改回來。
二、正確說法
在教育部辭典與許多台文教材中，總會遇到某些用詞與發音，覺得大有疑惑，跟我的習慣與認知不同。沒想到，我仔細去聽，才發現是我受外界俗音影響，我爸媽就是這樣說啊！
例如將事物上下放顛倒，我都說成顛倒（tian-tó），但你去查教典，「顛倒」有tian-tò 和 thian-tho̍h，根本沒有「第二調」這個tó，我們是受到「拍斷手骨顛倒勇」俗語的「倒」變調影響。
而中秋夜女兒將蝴蝶炮放反了，點燃後竟衝入烤肉架這兒，虛驚一場。我爸笑笑的說，炮囥顛倒（tian-tò），和教典標示的第三調完全符合。
父母說的話要聽，我要把tian-tò顛倒回來。
三、實用名詞
由於社會形態劇烈改變，我和爸媽的生活情境也不同，很多用詞與描述我就算聽過，也記不住。
例如某戶人家蓋五樓新房，二樓以上才使用，一樓就像新加坡的公宅那樣做開放空間，我媽說那是：
閬曠間（lòng-khòng-king）
又說某人中年後越來越邋遢，身材走樣，沒有生氣，我爸就說那個人：
垃圾肥（lah-sap-puî）
沒聽過是吧！這樣的用詞多如台灣閒置的住宅，等你購入，免錢！
四、自然口語
無論是公視台語台或學校的課本與國語文競賽，其用詞、語句、氣口，都比較偏正式與書面，甚至是從華語翻譯過來的。
然而，老一輩或生活在傳統台語圈的，其實不這麼用，造成台語台或學校的台語，聽起來就是有點生硬不自然。
台灣經濟起飛，電視台的說法常說起飛（khí-pue），或硬翻為崛起（ku̍t-khí），若台文學得比較深，就會說起氣（khí-khuì）。
現在我會說「台灣經濟起氣」，但總是覺得怪怪的，不是我從小聽到的說法，直到泡茶時聽到某七十歲的長輩說：
當其時，台灣景氣當咧起步。
對啦！就是這麼說！好聽閣袂跳針！
◎感謝臉友Judy Hung提供語料
經濟起飛，阮爸母講：踏著時機，拄咧起磅。
五、道地用語
台語要講得更為漂亮更為道地，還有很多要學的，首要就是要把被華語替代的用詞，再入替回來。
例如外號，台語是說偏名（phian-miâ）；官位呢？官缺（kuann-khueh）。
還有流浪貓，這可不是都市生活的毛小孩新詞，台語本來就有散貓仔（suànn/suánn-niau-á）。
不只如此喔！更道地的用語，還得透過轉喻來完成。舉個例子，在兩黨政治的夾殺之下，小黨只能在夾縫中生存，分食殘羹剩餚、揀殘枝敗葉，台語怎麼說？
抾火燒爐仔
khioh hué-sio-lôo-á
這典故何來，我還還要再查，卻是一群六、七十歲老台語人的日常用語。
六、特殊用語
有些語言，涉及到暗黑勢力，或是黑話或是比較不正經的話，公開場合與媒體聽不到，得要私底下一群可信任之人聊天時才捕捉得到。
這樣的話搜集不完，以下是入門款，比較不那麼敏感：
做偏的（tsò phian- - ê）：從事不法生意。
虎仔（hóo-á）：馬前卒，黑道小弟。
跤貓仔（kha-niau-á）：嘍囉，類同細漢的（sè-hàn- -ê）
起鱸鰻癖（khí-lôo-muâ-phiah）：黑道兄弟發狠。
七、不同說法
在田調的過程，總是會遇到同一事物有不同的說法，甚至發音的細微差異，例如籠，教典就標示了lang、láng、lâng、lāng、lam五種發音。
真的，泡茶閒談中，某位從事養雞將近五十年的大老說籠仔（lam-á），另一位中南部跑透透的台語達人說láng-á，我還真的不知道要發哪一個音。
這跟沼澤地的台語「湳」，有lâm、làm、lòm等發音一樣複雜。
此外，許多常用的詞會有不同的說法。以下列表，最前頭是我聽聞的罕詞，後頭列出近義詞，你就知道台語有多豐富：
當其時（tong-kî-sî）：當時，向時，彼當陣，彼當時，斯當時。
尾捆（bué-khùn）：後來，尾仔、後尾、尾後、尾面、尾手仔、落尾手、紲落去、紲落來。
遛勢（liù-sì）：臭屁、臭煬、臭衝、聳勢、聳氣、聳鬚、風神、奢颺、囂俳、𪁎趒、威風、展威。
八、圖解百科
田調時，若遇到具體的事物或實際操作時，那是最動人的靈光閃爍時刻，當場就來個圖鑑細部解說，進行百科知識能量補充。
中秋烤肉，雞翅是許多人的最愛，我趁機詢問從事養雞事業的老闆，依序從最尾尖、第二節到連接身體的三節翅，來詢問細部的說法。
翅尖：翼尾（si̍t-bué），翼股尾（si̍t-kóo-bué）。
翅中：翼仔內節（si̍t-á-lāi-tsat），翼股（si̍t-kóo）。
翅腿：翼股頭（si̍t-kóo-thâu）。
九、百變動詞
台語動詞千變萬化，用得適當，真是會心的一擊。
那天回阿媽家，是傳統的農村建築，收養了隻流浪貓，躺在地上慵懶著，我正要靠近，大伯說要小心，我以為大伯會說：貓仔會抓（giàu，我們漳腔g聲母發音，比較不是jiàu/liàu），沒想到我聽到的是：
貓仔會搣（me）。
搣是抓一把的意思，動作比較溫和，更像貓兒撥弄還往回勾的模樣，大伯此用詞也太可愛了。
沒多久，我又跑到另一聊天場合，在場的都是生意人，談到某些朋友大起大落的人生，在場就有人使出動詞必殺：
兩千萬的錢，一、兩個月予人搐（tiuh）了了。
搐，是抽痛、拉扯的意思，例如搐衫裾尾（扯拉裙尾）。也就是非一夜被洗光，而是一點一點被掏空的狀態，這動詞也太「扯」啦！
十、絕妙好句
田調的爆點，當然是台語人隨口說出的漂亮句子，比那些心靈格言更有力，更真實，更能流傳久遠。
例如我媽形容網路購物，八個字就解決：
網路橐錢，隨寄到位。
巧妙運用台語的用詞與構句，可達簡潔、準確、生動的極佳效果。
那晚中秋烤肉，買不到火種，我媽說那還不簡單：就用瓦斯爐直接烤紅火炭，夾入烤肉架爐底，性急的她立刻搬出工廠用大支電風扇，一句話必殺：
火共絞落就猛䢢䢢（mé-tshiāng-tshiāng）！